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bateria de cocina de hierro fundido

Nuestra selección para bateria de cocina de hierro fundido

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Sobre bateria de cocina de hierro fundido

Una bateria de cocina de hierro fundido es un aparejo ideal para preparar tus recetas que jamás debería faltar en tu hogar, Casi todas y cada una de las ollas del mercado son ya aptas para todas las fuentes de calor, incluyendo las placas de inducción y vitrocerámica. Nosotros te recomendamos qué si está dentro de tus posibilidades accedas a modelos que sean también aptas para horno, lavaplatos y frigorífico, te ofrecerán mayor flexibilidad en la cocción de tus platos favoritos.

Las ollas de hierro fundido son higiénicas y se limpia de forma sencilla, y no retienen olores ni sabores de los alimentos.

Quizás el punto más importante a la hora de elegir nuestra olla express, es conocer la seguridad que nos garantiza. Otro punto esencial en la elección de tu olla es la precisión de cocción de tu olla, en este sentido, busca una olla rápida que te ofrezca varias posibilidades de coción. Las ollas WMF te ofrecen dos dos niveles de cocción, hasta 107 °C para verduras tiernas, pescado, aves; y hasta ciento quince °C para alimentos duros y carnes.

Si la cocina de inducción promete un alto ahorro energético en la cocción y un calentamiento rápido y preciso de las ollas. La desventaja, sin embargo, es que solo marcha con ollas magnetizables o platos de inducción especiales.

Las ollas de fundición de aluminio, acero inoxidable y cobre no son convenientes para cocinas de inducción, pero los fabricantes han reaccionado a la creciente demanda y ofrecen ollas de acero inoxidable con base ferromagnética.