En una olla a presión dado a que la tapa se asienta con tanta fuerza en la olla que puede aumentar la presión en el interior. La presión aumenta pues el agua en un inicio se evapora en general a 100 grados Celsius y por ende se expande. Esto quiere decir que los tiempos de cocción se acortan.
La base de las ollas WMF dispone de la tecnología Base TransTherm Full Induction, que las hacen aptas para todas las fuentes de calor, incluyendo la inducción, y distribuye el calor por toda la base y lo sostiene durante considerablemente más tiempo, para preparar nuestras recetas ahorrando energía.
Si quieres que tu olla te lo ponga sencillo, las ollas Fissler con su inteligente Fissler Cooking App apta para móviles inteligentes, con su gran compilación de recetas.
El aluminio es un excelente conductor del calor y es bastante asequible, mas también es bastante flexible y, por lo tanto, menos conveniente para el cuerpo de la olla. El acero inoxidable es más caro, mas es más resistente y puede retener mejor el calor.
Las ollas de fundición de aluminio no son convenientes para cocinas de inducción, aunque los fabricantes han reaccionado a la creciente demanda y ofrecen ollas de acero inoxidable con base ferromagnética.
Los platos para microondas son inodoros y también insípidos, por lo que la comida no adquiere un aroma a plástico insípido, sino conserva su auténtico sabor. Descubre los mejores aparejos de cocina para microondas en la categoría de destacados.
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