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| Nombre | Le Creuset Evolution Cocotte con Tapa, Redond | Le Creuset Evolution Cocotte con Tapa, Redond | Le Creuset Evolution Cocotte con Tapa, Redond | Le Creuset Evolution Cacerola Baja Redonda, 2 |
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| Ventajas | Cacerola redonda de hierro fundido para guisar y asar carne o verduras, ideal para prepara...Leer más | Cacerola redonda de hierro fundido para guisar y asar carne o verduras, ideal para prepara...Leer más | Cacerola redonda de hierro fundido para guisar y asar carne o verduras, ideal para prepara...Leer más | Cacerola baja redonda de hierro fundido para asar y hornear, tapa de hierro fundido esmalt...Leer más |
| Peso | 9.49 Libras | 8.82 Libras | 0.01 Libras | 1.8 Libras |
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| Precios | 208,05 € | 208,05 € | 236,22 € | 265,00 € |
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En una olla a presión debido a que la tapa se asienta con tanta fuerza en la olla que puede aumentar la presión en el interior. La presión aumenta pues el agua en un inicio se evapora en general a cien grados Celsius y por tanto se expande. Esto significa que los tiempos de cocción se acortan.
Las ollas a presión acostumbran a tener 2 niveles de presión. El nivel uno se recomienda para alimentos delicados como pescado y verduras, el nivel dos para guisos y carnes. Sin embargo, las ollas de mayor calidad permiten una mayor personalización según el alimento .
Con las ollas Le Creuset de hierro fundido con revestimiento vitrificado, prepararás arroz o cereales consiguiendo una convección perfecta del vapor y calor. Te servirá asimismo para hornear, asar, freir y dorar multitud de platos como guisos y curris.
Un mango con forma ergonómica es provechoso en concepto de manejo en la cocina. Como las ollas a presión de acero inoxidable tienen un cierto peso, también es adecuado un asa de mostrador más pequeña. Si se puede quitar el mango primordial, la limpieza es muy rápida.
En términos de conductividad térmica, el acero inoxidable no necesariamente es ideal, aunque es ideal para almacenar calor. Por consiguiente, los juegos de ollas WMF están provistos de una base para ollas hecha de capas de diferentes materiales que asisten a repartir el calor.
Un microondas facilita la comprobación del estado de los alimentos. Este proceso es un tanto más costoso con las ollas a presión convencionales .
